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Ihr wolltet schon immer wissen, wie ein echter Pizzaiolo seine Pizza macht? Ich zeige Euch alle Tricks der Teigherstellung per Hand, so dass Ihr am Ende des Kurses die hauchdünnen Scheiben wie die Profis fliegen lassen könnt! Sobald der Teig angesetzt ist und in Ruhe aufgeht, erfahrt Ihr mehr über die Zutaten (Olivenöl ist natürlich dabei!) einer köstlichen Pizza und die verschiedenen Backverfahren. Den kleinen Theorieexkurs schließen wir mit feinen Bruschette als Antipasto ab, bevor wir unsere selbst zubereiteten Pizzen in leckeren Variationen gemeinsam schlemmen. Der kulinarische Hochgenuss wird begleitet von Musica italiana - und auf Wunsch einem feinen Rotwein. Che festa!
